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园艺工程的分类

园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。

果树是多年生植物，而且主要是木本植物，提供可供食用的果实，包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木性果树和一小部分多年生草本植物。

蔬菜则以一、二年生草本植物为主，不限于利用果实，根、茎、叶和花等部分也可利用，因而又可划分为果菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类和花菜类等；此外也包括一小部分多年生草本和木本蔬菜以及菌、藻类植物。

观赏植物中既有一、二年生，多年生宿根或球根花卉，也有灌木、乔木等花木，可为人们提供美的享受和用于防止污染，改善环境。

园艺工程苗木术语

1、直生苗：又称实生苗，用种子播种繁殖培育而成的苗木。

2、嫁接苗： 用嫁接方法培育而成的苗木。

3、独本苗： 地面到冠丛只有一个主干的苗木。

4、散本苗： 根颈以上分生出数个主干的苗木。

5、丛生苗： 地下部（根颈以下）生长出数根主干的苗木。

6、萌芽数： 有分蘖能力的苗木，自地下部分（根颈以下）萌生出的芽枝数量。

7、分叉（枝）数： 又称分叉数、分枝数，是具有分枝能力的苗木，从地下萌生出的干枝数量。

8、苗木高度： 常以“H”表示，苗木从地面至顶端之间的垂直距离。

9、冠幅： 又称、蓬径，常以“P”表示，指树（苗）木的枝叶扩展的较大宽度。

10、胸径： 与米径相类似。常以“Φ”表示，系苗木自地面至1米处，树干的直径。

11、干径： 一般以‘Φ’表示，主要指苗木自地面至1.3米处量树的直径。

12、地径： 常以“d”表示，是指距离地面高30cm处测量所得的树（苗）木直径。根据品种不同，有些苗木地径起量部位距离地面30-50cm不等，有些直接贴地皮量。

园艺工程的功能

园艺的生态社会功能更加突出：

随着人们对农产品安全和生态环境保护的日益关注，温室环境友好、资源合理利用技术得到广泛重视，设施栽培产品及对环境的无污染化成为必然。设施园艺在都市美化绿化、环境保护、园艺健康、休闲观光等方面将会得到蓬勃发展，将在提高社会生态文明和精神文明建设中做出突出的贡献。符合我国建设资源节约型和环境友好型社会的基本，越来越受到重视，倍受生产者和农民的欢迎。

园艺施肥三要素的重要性

1.氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。

{过多}：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。

{不足}：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。

{时机}：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。

2.磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。

{过多}：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。

{不足}：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。

{时机}：开花期以前用量需逐步增加。

3.钾：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。

{过多}：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。

{不足}：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱折紧缩。