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园艺工程的作用

在我国，由于城市化的不断发展，环境污染，人口增长，人们愈加向往反哺归真的农家乐生活。休闲农业作为一种新兴的景观产业，观光、休闲、旅游于一体的新型绿地应用形式在我国快速兴起。借助于休闲农业园，利用园艺疗法手段，在旅游活动中促进旅游者的身心健康已经在发达国家广泛开展人们环境意识增强而逐渐出现的集科技模范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区。休闲农业园的建设中充分体现人与自然间的和谐对话，提高自我保健意识，为城市居民提供了一片绿色栖息地。

园艺工程-施肥

植物要施肥就好象人要吃饭一样重要。虽然植物会经由光合作用产生所需要的一些养分，但毕竟只能维持其很低层次的生活状态，仅仅提供严格的纯净水，如果不提供他一些额外的补给，恐怕巧妇难为无米之炊。除此之外，肥料也能让植物在更理想状况下成长，提升其本身的抵抗能力，免除因为植株瘦弱导致病虫危害之不必要损失。施肥是一种长期且持续的工作，植物在发育过程会将介质土壤中的养分逐渐吸收使用，因此当介质的养分逐渐被耗尽时，植株就会开始出现营养不良的征状，因此适时而且适量的施肥便成为延续植物不断成长的动力之一；

园艺施肥三要素的重要性

1.氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。

{过多}：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。

{不足}：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。

{时机}：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。

2.磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。

{过多}：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。

{不足}：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。

{时机}：开花期以前用量需逐步增加。

3.钾：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。

{过多}：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。

{不足}：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱折紧缩。