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园艺工程简介

园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业生产有别，故称为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。

园艺工程-蔬菜种植

蔬菜是未来植物工厂种植的主要农作物。试验表明，各类蔬菜采用岩棉栽培、袋培、水培、营养液膜栽等方式，通过电脑调节环境因素和栽培措施，进行监控和管理，根据蔬菜生长的需要，电脑指令整个系统调节适宜的光、温、水和二氧化碳以及营养成分的浓度等，完成育苗、移栽、收获、清洗、包装等全部生产序。准确地控制了自然条件，阳光在空间均匀分布，空气调节由壁面下部吹出，从床面吸入，在风向板的作用下，维持风速每秒0．3～0．5米，并保持适宜的土壤温度和湿度。

园艺工程主要装备

主要装备包括物理植保技术装备或其他喷雾植保机械、物理增产技术装备、耕耙与灌溉类机械装置、湿帘降温系统等。其中，物理植保技术装备包括温室电除雾防病促生系统、土壤连作障碍电处理机、臭氧病虫害防治、色光双诱电杀虫灯、防虫网；而物理增产技术装备包括利用空间电场生物效应制造的空间电场光合作用促进系统、烟气净化二氧化碳气肥机、补光灯、滴灌系统等；耕耙机械装置包括微耕机、微滴灌装置；其他喷雾植保机械包括机动和手动施药器具。温室设施外使用的机械装备有草苫(保温被)卷帘机、卷膜器等。在生产作业中，机械耕作比较普遍，其他生产环节大多是人工作业。

设施园艺的投入构成

从设施园艺各种类型比较来看，竹木大棚的材料及工本费在10元/平方米左右；钢管大棚，设备投资成本高，造价25元/平方米左右。因此，世界上聚烯烃温室大棚膜覆盖设施园艺占总面积的97%，我国更高达98%，其他为玻璃和PC板。聚烯烃膜在日光温室和连栋温室仅占总成本的1/20左右，却起到关键的作用。成本较高依次为骨架-保温墙-保温被等。